Oto najlepszy sernik
w naszej rodzinie! Pyszny, niezbyt
słodkie ciasto z delikatnym puszystym serem i ulubionymi owocami.
Składniki:
3 szklanki mąki, 4 łyżki drobnego
cukru, 1 kostka masła lub
margaryny,
5 żółtek, szczypta soli, 2-3 łyżeczki proszku do
pieczenia
na masę sorową:
1 kg półtłustego
twarogu, 2 jajka, 2 budynie śmietankowe,
1 kostka masła, 2 łyżki cukru pudru
na pianę:
1 szklanka cukru
pudru, 5 białek
dodatkowo:
brzskwinie z puszki
(ok. 6-8 połówek)
garść jagódcukier puder (do
decoracji)
