mercoledì 8 giugno 2011

BRESAOLA, RUCOLA e PARMIGIANO

Ingredienti:
100 g di bresaola, parmigiano reggiano q.b., rucola, olio d'oliva, succo di limone, sale
Sistemate sul piatto le fettine di bresaola, mettete sopra la rucola precedentemente condita con l'olio, il succo di limone e il sale e alla fine cospargete sopra il parmigiano tagliato a scaglie (o grattugiato grossolanamente). Portate subito a tavola.
                                                                                                                Buon appetito!!!

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