Finalmente un compleanno e l'occasione per preparare una torta
utilizzando i nuovi stampi SILOKOMART.
Infatti questi stampi della
nuova linea Wonder Cake
permettono di realizzare una splendida torta a piani da presentare in occasione
di compleanni, feste speciali, anniversari o semplice dolce dalla forma e
presentazione originale.
La ricetta per preparare questa torta è classica e molto
semplice:
Pan di Spagna, crema pasticcera e la panna da montare per guarnire la
torta.
La prima cosa da fare è preparare il Pan di Spagna, seguendo
la mia ricetta che troverete cliccando qui; le dosi sono ideali per la quantità
dell'impasto che vi servirà per riempire 3 stampi My Wonder Cake (le misure : Ø 100 h 50; Ø 135
h 40; Ø 180 h 40). A piacere una di queste torte la potete fare al cioccolato
aggiungendo un po' di cacao in polvere nell' impasto. Attenzione alla cottura indicata nella mia ricetta !!! Visto
che gli stampi sono più piccoli, il tempo di cottura è minore quindi dovete provare sempre con uno stecchino di legno per vedere se la
cottura è giusta.
Una volta pronto e raffreddato il Pan di Spagna, tagliate ogni disco a metà e preparate la crema pasticcera seguendo la mia ricetta che troverete qui. Quando la crema sarà pronta lasciatela un po' ad intiepidire prima di farcire la torta che una volta pronta metterete nel frigo per 1 ora in modo che si rassodi. Nel frattempo in una ciotola frullate la panna (io ho usato la la panna già zuccherata Hulalà) poi sempre montando aggiungete un foglio di gelatina (precedentemente sciolto nell'acqua). Una volta montata la panna mettetela nel frigo in modo che si rassodi e diventi più facile da lavorare.
Decorate la torta spalmandola tutta con la panna, lasciandone un po' da parte per fare le decorazioni.Questa volta,visto che la torta era per una bimba, ho voluto fare le decorazioni di colore rosa.. Per guarnire la torta ho usato le bocchette SILICOMART in acciaio inox di differenti misure che sono ideali per decorare ed abbellire le proprie creazioni rendendole uniche ed originali a prova di pasticcere.
Colgo l'occasione per presentarvi l'azienda
SILIKOMART che è una azienda italiana specializzata nella produzione di
stampi, utensili e accessori in silicone platinico alimentare al 100%, ideali
per l’utilizzo in cucina e per la tavola. Grazie a sofisticati processi di
produzione e lavorazione e all’investimento in
materia prima di alta qualità, Silikomart si definisce l’azienda - specialista del silicone
in cucina - conosciuta e apprezzata dal mercato italiano e
estero. Un’azienda in
grado di coniugare il prestigioso e unico design Made in
Italy con l’ampia varietà e la
garanzia di un prodotto di qualità.
I vantaggi dello
stampo in silicone SILIKOMART:
FLESSIBILE
quando viene piegato ritorna alla forma
originaria, non creano crepe e ritornano immediatamente alla forma originaria
INFRANGIBILE
non si rompe né si danneggia rispetto agli
stampi realizzati in altri materiali quali il vetro o il metallo
STABILITÁ TERMICA:
copre ampiamente il range di temperatura
da -60°C a + 230°C
SALVA SPAZIO
richiede poco ingombro
PRATICA MANUTENZIONE
lavabile in lavastoviglie e a mano in
acqua calda
VERSATILITA' NELL'UTILIZZO
possono essere messi sia nel
forno tradizionale che nel microonde, in frigo o in freezer
SALUTARI e DIETETICI
non serve burro né altri grassi per
ungere lo stampo
