Ingredienti:
seppie fresche, aglio, olio extravergine d'oliva Dante, prezzemolo fresco, succo di limone + limone
tagliato a spicchi, Fiore di Sale ( Gemma di mare)
1.Pulite, lavate ed asciugate le seppie avendo
cura di aprirle bene.
2.Con l'olio, il succo di
limone, l'aglio ed il prezzemolo tritato finemente preparate una
salsina. Marinate le seppie nella salsa per almeno 1 ora.
3.Scaldate la griglia e quando è ben calda mettete sopra le seppie
con i loro tentacoli. Cuocetele per circa 20-30 minuti (dipende dalla
grandezza delle seppie), girandole ogni tanto finché non si coloriscono bene.
4.Servite calde, decorate con degli spicchi di
limone e spolverizzatele con il Fiore
di Sale.
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