martedì 1 ottobre 2013

SEPPIE alla GRIGLIA

























Ingredienti:
seppie fresche, aglio, olio extravergine d'oliva Dante, prezzemolo fresco, succo di limone + limone tagliato a spicchi, Fiore di Sale ( Gemma di mare)

1.Pulite, lavate ed asciugate le seppie avendo cura di aprirle bene.
2.Con l'olio, il succo di limone, l'aglio ed il prezzemolo tritato finemente preparate una salsina. Marinate le seppie nella salsa per almeno 1 ora.
3.Scaldate la griglia  e quando è ben calda mettete sopra le seppie con i loro tentacoli. Cuocetele per circa 20-30 minuti (dipende dalla grandezza delle seppie), girandole ogni tanto finché non si coloriscono bene.
4.Servite calde, decorate con degli spicchi di limone e  spolverizzatele con il Fiore di  Sale.

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...