Bardzo popularny Włoski posiłek gdy doskwierają upały
tzw. riso freddo, czyli ryż na zimno. Szybki w przygotowaniu, lekki i sycący.
Polecam, nie tylko na upały;)...idealna sałatka na imprezę.
Składniki:
200 g ryżu, 100 g tuńczyka z puszki, garść czarnych i zielonych oliwek (bez pestek), warzywa konserwowe (papryka, ogórki, marchewka,
pieczarki, cebulki, karczochy itp.), 1 łyżka natki z pietruszki, sól, pieprz, 5 łyżek oliwy z oliwek lub 3 łyżki majonezu
