JESIENNY TORT CZEKOLADOWO-MIGDAŁOWY

Oto moja propozycja na jesień.
Jedząc taki torcik nikomu nie będzie smutno, że lato się skończyło ;)
Czekoladowe ciasto z migdałami przełożone kremem z maskarpone i Nutelli.
Bez dodatku mąki, dzięki czemu bezglutenowe. Polecam!

Składniki:

na ciasto:

100 g gorzkiej czekolady, 100 ml mleka, 120 g masła lub margaryny, 4 jajka (oddzielone żółtka od białek), 130 g cukru, 200 g migdałów,

1 łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli

na krem:

250 g serka maskarpone, parę łyżek Nutelli (ilość wg uznania) 

do dekoracji:

cukier puder, gotowe dekoracje z czekolady  

PESCHE FINTE

Per il primo giorno d'estate vi propongo deliziosi biscottini a forma di pesca. Sono  ideali per i bimbi, semplici da fare e golosi da mangiare.

 

per i biscotti

2 uova, 120 ml d'olio di girasole, 100 g di zucchero semolato, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata,1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, 

250 g  + 2 cucchiai di farina "00"

per il ripieno:

0,5 bicchiere di Nutella (oppure la marmellata di prugne),

le briciole che avete messo da parte quando avete svuotato i biscotti

per guarnire:

circa 200 ml di latte, i coloranti alimentari (rosso, arancione e giallo), lo zucchero semolato